2017/10/1
『地域のヒト・モノ・コト』をテーマにした
スペシャルイベント

札幌グランドホテルのオリジナルスープ『LOCAL AND SUSTAINABLE 札幌グランドホテル 北海道スープ』がOMOTENASHI Selection 2017金賞受賞したことを記念して、2017年8月17日(木)~23日(水)の7日間、『地域のヒト・モノ・コト』をテーマにイベントを開催しました。

札幌グランドホテルの地下1階「クリスタルホール」全面を使用した大規模なイベントとなりました

 

OMOTENASHI Selection受賞商品の展示・販売や、職人によるパフォーマンスの披露、ワークショップや特設カフェなど、普段なかなか手に取ることが出来ない全国各地の逸品が並ぶ、見て・食べて・感じる多彩なイベント。
参加者からは「地元にこんな素敵な商品があるなんて知らなかった!」「日本のものづくりの力ってすごい!」との声が上がり、地域の魅力を再発見していただけました。

地域限定商品や、滅多に聞けない職人の話に、皆さま興味津々の様子でした

 

中でも北海道の魅力を伝えるブースでは、シェフによる『LOCAL AND SUSTAINABLE 札幌グランドホテル 北海道スープ』の試飲提供や、地元農家の朝採れマルシェを実施し大盛況となりました。

スープ作りの想いやこだわりをシェフから直接聞ける貴重な機会となりました

 

LOCAL VALUESは日本各地の地域の魅力を発信し、その魅力を皆様に体感していただけるよう、今後も様々な催しを企画して参ります。
ぜひ次回のイベントもお楽しみに!

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